Das Verfahren wurde
von der Dr. Niedermaier Pharma GmbH, Hohenbrunn beim europäischen
Patentamt patentiert (Patentnummer EP 1153549)
Es unterscheidet
sich in wesentlichen Teilen von allen anderen Fermentationsmethoden
Die Verwendung von
unterschiedlichen frischen Obst-, Gemüse-, Nuss-, und Kräutersorten
ermöglicht es, eine besonders große Bandbreite von Vitalstoffen zu
aktivieren
Die
Kaskadenfermentation beinhaltet ein mehrmaliges Aufschließen des
Fermentationsgutes innerhalb von mehreren Wochen (!)
Es wird nicht nur
einmal fermentiert, sondern in mehreren Teilfraktionen mit
unterschiedlichen Mikroorganismen und Ansätzen
Alle Stoffe werden
aufgeschlossen und liegen daher in einer hohen Bioverfügbarkeit vor
Während der langen
Fermentation werden die großen Makronährstoffe (Kohlenhydrate,
Eiweiß, Fettsäuren) entweder verbraucht oder in eine Vielzahl neuer
Biostoffe wie Enzyme, rechtsdrehende Milchsäure und Symbionten
umgewandelt
Der Verbrauch der
Makronährstoffe hat einen weiteren Vorteil: Durch ihren Entzug
liegen Enzyme, Vitalstoffe und sekundären Pflanzeninhaltsstoffe
hochkonzentriert vor
Damit entspricht die
Kaskadenfermentation exakt dem Prinzip unserer körpereigenen
Stoffwechselleistung:
Zerlegung aller
Biostoffe und Wirkinhalte
Trennung von Makro-
und Mikronährstoffen und damit Konzentration der jeweiligen
Stoffgruppen
Auf- und Umbau von
Stoffgruppen, die der Körper für die verschiedenen Stoffwechsel-
und Lebensvorgänge benötigt.
Mit der Angleichung von kaskadenfermentierten Produkten an wichtige
Vorgänge des menschlichen Körpers ist es gelungen, der Qualität von
rohen Pflanzen eine neue Dimension und Bioverfügbarkeit zu geben:
Reine und sofort umsetzbare Lebensenergie!
Dieses Zeichen steht für den geprüften
und patentierten Herstellungsprozess:
O.K. = Original Kaskadenfermentation
EP 1153549 = Europäsche Patent Nummer
